1. Характеристика зовнішнього середовища організацій. Обґрунтування сфер ефективного використання методів аналізу середовища організацій

2. Ситуація

Уявіть, що Ви керівник підприємства. Обґрунтуйте необхідність використання організаційно-розпорядницьких методів управління. Які методи даної групи доцільно використовувати в управлінській діяльності в сучасних умовах функціонування підприємств?

3. Тестове завдання

Використана література

Визначення поняття „комунікації” в управлінні. Характеристика умов для комунікації і моделі процесу комунікації. Характеристика етапів процесу комунікації (сутність, фактори ефективної реалізації)

Ситуація

Згідно виписки зі штатного розкладу приватного підприємства „Стимул” необхідно побудувати блок-схему апарата управління, указати її тип, описати переваги і недоліки.

Тест

Література

1. Визначення поняття «Лідерство». Співвідношення категорій «вплив», «влада», «повноваження», «лідерство». Характеристика основних форм влади та впливу, їх переваги та недоліки як інструмент лідерства.

2. Розв’язок ситуації

В поточному році на підприємстві спостерігався інформаційний дефіцит. З метою підвищення швидкості і якості прийняття управлінських рішень розробити рекомендації щодо покращення інформаційного забезпечення підприємства, охарактеризувати вхідний потік інформації.

3. Тестове завдання

Список використаної літератури

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЛЕГУВАННЯ ПОВНОВАЖЕНЬ ЯК СКЛАДОВОЇ ОРГАНІЗАЦІЙНОГО ПРОЦЕСУ (СУТНІСТЬ, ОСНОВНІ ЕЛЕМЕНТИ, ЛІНІЙНІ, ШТАБНІ І ФУНКЦІОНАЛЬНІ ПОВНОВАЖЕННЯ).  ОСНОВНІ ПРИНЦИПИ ГРУПУВАННЯ РОБІТ І ВИДІВ ДІЯЛЬНОСТІ

2. СИТУАЦІЙНЕ ЗАВДАННЯ

Завдання: Побудуйте матрицю функцій щодо бухгалтерії вашого підприємства.

3. ТЕСТОВЕ ЗАВДАННЯ

ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА

У магазин надійшла партія м’яса свинини і кількості 5 туш вагою нетто 160 кг. ІІ категорії без шкіри. Температура в товщині м’язів стегна 0°. Товщина шпіку між 6-7 спинними хребцями складає 3,7 см, розпилювання відповідає вимогам стандарту, є зачистки від забитостей та кровопідтікання, що не перевищує 7% поверхні. Зробіть експертний висновок про якість і можливість реалізації.

1. Товарознавча експертиза: мета та завдання,  випадки при яких виникає необхідність проведення товарознавчих експертиз

2. Санітарно-гігієнічна експертиза: основні поняття, мета, завдання

3. Порядок та методи проведення експертизи макаронних виробів

.4. Задача

До фірмового магазину «Невод» надійшла партія ікри лососевої зернистої баночної другого ґатунку. Показники якості ікри: консистенція в'язка; незначний присмак гіркоти; масова частка кухонної солі, % – 6,2%; масова частка антисептиків,%: сорбітової кислоти % – 0,1%;
уротропіну – 0,1%. Зробіть висновок щодо відповідності даної партії вимогам нормативної документації.

Список літератури