27 Грудня 2019 
admin 
Тип роботи:
Курсовая 
Об'єм:
35 стор.
Вартiсть:
80 грн.Змiст:
Вступ
1. Теоретичні аспекти функціонування супермаркету у сучасних умовах
2. Загальна характеристика супермарету «Фуршет»
3. Особливості організації продажу товарів у суперваркеті «Фуршет»
4. Аналіз ефективності функціонування супермаркету «Фуршет»
Висновок
Література
Додатки
Висновок:
Підводячи підсумки проведеного дослідження зазначимо, що управління торгово-технологічною системою сучасного супермаркету передбачає цілеспрямовані дії з планування, оптимізації та контролю торгово-технологічних систем, що забезпечують зниження витрат, підвищення ефективності та маркетингової орієнтації торгово-технологі чних рішень. Торгово-технологічний процес є ключовою ланкою в управлінні роздрібної торгової організації. У зв’язку з розвитком ринкових відносин важливе значення має раціональна організація роздрібної торгівлі з метою задоволення потреб суспільства, отримання прибутку торговельними організаціями, розширення асортименту товарів та поліпшення їх якості, вдосконалення процесів, пов’язаних з торгівлею, що і визначило актуальність теми дослідження. Супермаркет «Фуршет» єсучасним підприємством роздрібної торгівлі, тип роздрібної торгівлі – супермаркет преміум класу, що спеціалізується на продажу товарів як продовольчого, так і промислового призначення. Основним видом діяльності є торгівля роздрібна переважно харчовими продуктами, включаючи напої, та тютюновими виробами в спеціалізованих магазинах В даний час торгова мережа «Фуршет» розвивається за рахунок розширення мультиформатної бізнес-моделі та географії території для задоволення потреб покупців з різнем рівнем доходів. Торгово-технологічний процес в супермаркеті «Фуршет» являє собою комплекс взаємозалежних торгових і технологічних операцій і є завершальною стадією всього торгово-технологічного процесу товароруху, який можна розділити на три основні частини: операції з товарами до пропозиції їх покупцям; операції безпосереднього обслуговування покупців; додаткові операції з обслуговування покупців. Оперативні, торгово-технологічні процеси в супермаркеті являє собою сукупність торгових і технологічних процесів, послідовно взаємопов’язаних, метою яких є доведення товарів в широкому асортименті і належної якості до споживання з найменшими витратами праці і часу. Організація технологічного процесу супермаркету «Фуршет» повною мірою забезпечує: чітке і своєчасне проведення кількісної та якісної приймання товарів; ефективне і раціональне застосування засобів механізації; складування товарів здійснюється з максимальним використанням площі і ємності складів, а також повного збереження товарно-матеріальних цінностей; раціональну організацію робіт з отборки, комплектування та підготовки до відпуску товарів. Для того, щоб забезпечити більш раціональне здійснення торгово-технологічного процесу необхідно постійно його вдосконалювати. Основними напрямками вдосконалення торгово-технологічного процесу супермаркету «Фуршет»« для підвищення прибутку та вдосконалення інноваційної діяльності пропонується запровадити наступні інновації: 1. Використання комп’ютеризованих візків (MediaCart) і рекламно-інформаційної системи, засновані на MicrosoftAtlas. 2. Впровадження сучасних ІТ-рішень, що пред’являють нові вимоги до роботи з персоналом. 3. Впровадження дисконтних карт для постійних клієнтів 4. Впровадження інформаційних терміналів електронних рекламних дисплеїв. 5. Впровадження електронних цінників, які дозволяють оперативно змінювати ціни на товар 6. Впровадження RFID технології – це спосіб автоматичної ідентифікації об’єктів, в якому за допомогою радіосигналів зчитуються або записуються дані, що зберігаються в так званих транспондерах, або RFID-мітках. Реалізація запропонованих рекомендацій буде сприяти раціональному здійсненню торгово-технологічного процесу, ефективному використанню приміщення супермаркету, торгово-технологічного обладнання, робочої сили і в кінцевому підсумку дозволить створити умови для забезпечення високої якості обслуговування покупців.
Дана робота виконана без використання російськомовних джерел, має високий рівень унікальності та реальні посилання на джерела. НА САЙТІ НЕ ПЕРЕДБАЧЕНА МОЖЛИВІСТЬ СКАЧУВАННЯ РОБІТ, ВОНИ ВИСИЛАЮТЬСЯ ЗАМОВНИКУ ПІСЛЯ ОПЛАТИ. Для того, щоб ознайомитись з даною роботою (у форматі відео огляду), отримати звіт з перевірки на плагіат та іншу інформацію, звертайтесь за телефоном +380501022921 (Telegram, Viber, WhatsApp) або n0501022921@gmail.com
Категория: 
