23 Січня 2012 
admin 
Тип роботи:
Об'єм:
18 стор.
Вартiсть:
30 грн.Змiст:
1. Сущность понятия предприятие гостиничного типа
2. Дайте ответы на следующие вопросы:
2.1. Назовите концепцию гостеприимства детерминантой которой является SIS:
а) гуманитарная
б) коммерческая
в) технологическая
г) технократическая
2.2. Главными санитарно - гигиеническими требованиями к помещениям гостиницы является:
а) комфорт
б) освещенность
в) чистота и порядок
2.3. Укажите назначение визитной карточки гостя:
а) право на вход в гостиницу
б) право на получение ключа от номера
в) право на размещение
г) право на дополнительные услуги
2.4. Укажите последовательность технологических операций уборки обитаемой комнаты:
а) изменение постельного белья
б) проветривание
в) уборка на обеденном столе
г) уборка на письменном столе.
Задача
2. Вы - администратор гостиницы:
2.1. Объясните технологию размещения.
2.2. Определите стоимость обитания и выпишите счет гостю (грн.)
2.3. Составьте перечень дополнительных услуг, которые предоставляются в гостинице “Национальный” и определите перечень услуг в номере.
Исходные данные для работы:
Гражданин - Диксон Е.
Страна - Венгрия
Цель прибытия - командировка
Гостиница - “Национальная” ****
Номер - люкс двуместный
Срок проживания - 03.03.01 (12.00) по 08.03.01 (16.00)
Дополнительные услуги: бронирование, телефон (переговоры с Венгрией 15 мин.); бизнес-центр (работал на компьютере 2,5 час.); аренда (конференц-зал “Альфа”- 8 час.).
Литература
НА САЙТІ НЕ ПЕРЕДБАЧЕНА МОЖЛИВІСТЬ СКАЧУВАННЯ РОБІТ, ВОНИ ВИСИЛАЮТЬСЯ НА ЕЛЕКТРОННУ СКРИНЬКУ ПІСЛЯ ОПЛАТИ У РАЗІ ВИНИКНЕННЯ БУДЬ-ЯКИХ ПИТАНЬ ЗВЕРТАЙТЕСЯ ДО АДМІНІСТРАТОРА САЙТУ 0501022921, natvik78@yandex.ru
Категория: 
