Розділ робіт: Хімія

Природні халкони та їх фізіологічна дія

Тип роботи: Курсова
Об'єм: 30 стор.
Вартiсть: 70 грн.


Змiст:

ВСТУП

РОЗДІЛ 1 ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТА ВЛАСТИВОСТІ ХАЛКОНІВ

1.1 Хімічна будова халконів.

1.2 Хімічна та біохімічна характеристика халконів.

РОЗДІЛ 2 БІОСИНТЕЗ ХАЛКОНІВ ТА ДИГІДРОХАЛКОНІВ

РОЗДІЛ 3 ФІЗІОЛОГІЧНА ДІЯ ХАЛКОНІВ

3.1 Антиоксидантна активність

3.2 Антиканцерогенна дія

3.3 Протизапальна активність

3.4 Халкони проти діабету й ожиріння

3.5 Антибіотики на основі халконів

3.6 Інші види активності

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ




Особливості структури, розповсюдження в природі та властивості біциклічних монотерпеноїдів

Тип роботи: Курсова
Об'єм: 36 стор.
Вартiсть: 70 грн.


Змiст:

ВСТУП

РОЗДІЛ 1 ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ТА БІОСИНТЕЗ БІЦИКЛІЧНИХ МОНОТЕРПЕНОЇДІВ

1.1    Загальні поняття про терпени і терпеноїди

1.2    Виділення терпенів і терпеноїдів із природних джерел

1.3    Біогенез біциклічних монотерпеноїдів

РОЗДІЛ 2 СТРУКТУРНІ ОСОБЛИВОСТІ ТА РОЗПОВСЮДЖЕННЯ БІЦИЛІЧНИХ МОНОТЕРПЕНОЇДІВ

2.1    Класифікація біциклічних монотерпеноїдів

2.2    Група пінану

2.3    Група камфану та ізокамфану

2.4    Група фенхану-ізборнілану

2.5    Група карану

2.6    Група туйяну

РОЗДІЛ 3 ВЛАСТИВОСТІ БІЦИЛІЧНИХ МОНОТЕРПЕНОЇДІВ

3.1    Фізичні й хімічні властивості

3.2    Біологічна активність біциклічених монотерпеноїдів

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ




Монотерпенові (іридоїдні) індонольні алкалоїди

Тип роботи: Курсова
Об'єм: 25 стор.
Вартiсть: 120 грн.


Змiст:

ВСТУП

РОЗДІЛ I. ПОНЯТТЯ ПРО МОНОТЕРПЕНОЇДНІ ІНДОЛЬНІ АЛКАЛОЇДИ ТА ЇХ БІОГЕНЕЗ

1.1.     Загальна характеристика та класифікація монотерпеноїдних індольних алкалоїдів

1.2.     Біогенез монотерпеноїдних (іридоїдних) індольних алкалоїдів

1.2.1. Біогенез монотерпеноїдних індольних алкалоїдів типу карінантеану

1.2.2. Біогенез алкалоїдів типу іохімбану

1.2.3. Типи стріхнану, аспідосперману та ібогану

РОЗДІЛ II. РОЗПОВСЮДЖЕННЯ ТА БІОЛОГІЧНА ДІЯ МОНОТЕРПЕНОЇДНИХ ІНДОЛЬНИХ АЛКАЛОЇДІВ

2.1.     Природні джерела монотерпеноїдних індольних алкалоїдів та їх практичне значення

2.1.1. Іохімбін.

2.1.2. Резерпін.

2.1.3.Аймалін.

2.1.5. Куранові й стрихнанові алкалоїди.

2.1.6. Вінкалейкобластин і лейкокрістин.

2.2.     Біологічна роль алкалоїдів

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ



Висновок:

Незважаючи на сучасний розвиток методів досліджень, у вивченні монотерпеноїдних індольних алкалоїдів залишається ще багато невідомого. Зокрема, не до кінця з'ясований механізм біосинтезу ряду алкалоїдів, ведуться роботи з вивчення регуляції біосинтезу цих речовин та їх попередників, взаємозв'язку між різними видами обміну речовин у рослині та ролі алкалоїдів в обміні речовин.

Інтерес представляє хемотаксономічний аспект питання про поширення індольних алкалоїдів у рослинному світі. Існу...

Вторинні метаболіти з солодким смаком

Тип роботи: Курсова
Об'єм: 27 стор.
Вартiсть: 120 грн.


Змiст:

ВСТУП

РОЗДІЛ I. ТЕОРІЯ СОЛОДКОГО СМАКУ

РОЗДІЛ II. СОЛОДКІ ГЛІКОЗІДИ ІЗОПРЕНОЇДНОЇ ПРИРОДИ

2.1.  Глікозіди рослин роду Стевія (Stévia)

2.1.1.    Історія відкриття та використання

2.1.2.    Хімічна будова і біосинтез

2.1.3.    Застосування і вплив на організм

2.2.  Глікозиди рослин роду Лакриця або Солодка (Glycyrrhiza)

2.2.1.    Знаходження в природі

2.2.2.    Хімічна будова і виділення з сировини

2.2.3.    Біологічна активність гліцеррізінової кислоти та її похідних

2.3. Глікозиди рослин папороті роду Багатоніжка (Polypódium)

РОЗДІЛ III. ПРИРОДНІ ЦУКРОЗАМІННИКИ – ПОЛІОЛИ

3.1.  Тагатоза

3.2.  Ксиліт

3.3.  Еритрит

ВИСНОВКИ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ



Висновок:

Пошук замінників цукру, який активно проводиться в даний час в багатьох країнах, обумовлений в значній мірі необхідністю оптимізації харчування здорових людей, а також можливістю вирішення питань раціонального харчування людей, що страждають певними захворюваннями. Враховуючи негативні наслідки, що настають від непомірного споживання цукру, особлива увага приділялася створенню цукрозамінників, які можна було б вживати, задовольняючи смакові відчуття і не викликаючи негативних наслідків.