Вступ

Розділ 1. Теоретичні основи вивчення послуг гостинності

1.1.  Послуги гостинності як одна з головних складових сфери готельного бізнесу

1.2. Еволюція послуг гостинності в засобах розміщення

Висновок до першого розділу

Розділ 2. Надання послуг гостинності в незвичайних засобах розміщення

2.1.  Поняття незвичайних засобів розміщення та їх класифікація

2.2.  Перспективи використання світового досвіду надання послуг гостинності в незвичайних засобах розміщення в індустрії гостинності в Україні

Висновок до другого розділу

Загальні висновки

Список використаних джерел

Вступ

Розділ 1

Інноваційна діяльність та її особливості у ресторанній сфері

1.1. Поняття та сутність інноваційної діяльності

1.2. Особливості інноваційної діяльності у ресторанній сфері

Висновки до розділу 1

Розділ 2

Особливості та основні напрямки інноваційної діяльності підприємств ресторанного господарства

2.1. Застосування сучасних технологій обслуговування на підприємствах ресторанного господарства

2.2. Проблеми та перспективи інноваційної діяльності закладів ресторанного господарства

Висновки за розділом 2

Загальні Висновки

список використаних джерел

Вступ

Розділ 1. Теоретичні аспекти інвестиційної привабливості підприємств готельної індустрії

1.1 Економічна сутність інвестицій та основні поняття інвестиційної діяльності

1.2  Особливості та специфіка інвестування у готельній сфері

Висновки до розділу 1

Розділ 2. механізм залучення інвестицій в готельну індустрію україни

2.1. Характеристика інвестицій готельну сферу України на сучасному етапі

2.2. Характеристика інвестиційної політики сучасних готельних підприємств

2.3 Шляхи покращення інвестиційного клімату у готельний бізнес України

Висновки до розділу 2

загальні Висновки

Список використаних джерел

Вступ

Розділ І. Додаткові послуги та їх місце у структурі туристичного обслуговування

1.1. Готельні послуги: основні характеристика та класифікація

1.2. Поняття та види додаткових послуг готелю

Висновки за розділом 1

Розділ ІІ. Особливості надання додаткових послуг в залежності від мети приїзду гостя

2.1. Роль додаткових послуг у комплексному обслуговуванні туристів

2.2. Взаємозв’язок готельних послуг і мети поїздки

Висновки за розділом 2

Висновок

Список використаної літератури

Вступ

Розділ І. Поняття та ознаки основних  інститутів дозвіллєвої сфери

1.1. Поняття та ознаки дозвілля

1.2. Індустрія дозвілля як складова сектору туристичної сфери

Висновки до розділу 1

Розділ ІІ. Характеристика основних типів підприємств сфери дозвілля

2.1. Особливості організації дозвілля в туристичних комплексах та готелях

2.2. Дозвіллєва діяльність в клубах при готелях

2.3. Класифікація програм дозвілля у сучасних готелях та особливості їх проведення

Висновки до розділу 2

Загальні висновки

Список використаних джерел

Вступ

Розділ І. Імідж сучасного готельного підприємства: сутність, зміст та значення на сучасному етапі

1.1. Поняття іміджу та його роль на сучасному підприємстві

1.2. Імідж готельного підприємства як головний фактор його конкурентоспроможності

Висновки до розділу 1

Розділ ІІ. Анімаційна діяльність та  її значення у створенні позитивного іміджу готелю

2.1. Роль і значення анімаційної послуги як складової частини готельного продукту

Рисунок 2.2 – Складові  готельної анімаційної діяльності

2.2. Організаційно-структурна характеристика анімаційної служби готелю

2.3. Особливості функціонування  анімаційної служби у сучасному готелі

Висновки до розділу 2

Загальні висновки

Список використаних джерел

Вступ

Розділ І. Дизайн сучасних готельних комплексів: значення та принципи проектування

1.1. Дизайн та його значення для готельних підприємств

1.2. Принципи проектування дизайну готельних комплексів

Висновок до розділу 1

Розділ 2. Особливості та сучасні тенденції розвитку дизайну підприємств індустрії гостинності

2.1. Створення дизайну новітніх функціонально-просторових та художньо-образних типів готельних комплексів

2.2. Реалізація дизайнерських новацій у сучасних готельних комплексах

Висновок до розділу 2

Загальні висновки

Список використаних джерел