Вступ

Розділ 1. Теоретичні основи чуття часу у дітей дошкільного віку

1.1. Проблеми чуття часу у дітей старшого дошкільного віку

1.2. Особливості розвитку чуття часу у дітей старшого дошкільного віку у сучасних ДНЗ

Розділ 2. Експериментальне дослідження з розвитку чуття часу у дітей старшого дошкільного віку

2.1. Характеристика рівнів розвитку чуття часу у дітей старшого дошкільного віку

2.2. Методика розвитку чуття часу у дітей старшого дошкільного віку

2.3 Порівняльна характеристика рівнів розвитку чуття часу у дітей старшого дошкільного віку

Висновки

Список використаної літератури

Додатки

Таким чином, результати проведеного теоретико-експериментального дослідження з вивчення особливостей розвитку чуття часу у старших дошкільників   та визначення основних напрямків корекційної роботи дозволяють сформулювати наступні висновки:

Аналіз психолого-педагогічних досліджень з проблеми формування уявлень про час у дітей дошкільного віку, а їх досить багато, дозволив прийти до висновку про те, що дана проблема знайшла достатньо широке висвітлення в літературі. Але як показує практи...

ВСТУП

1.ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА

1.1.Характеристика їдальні як типу закладу ресторанного господарства

1.2.Основні ознаки класифікації їдальні

1.3.Основни вимоги та правила роботи їдальні

2.ХАРАКТЕРИСТИКА ЦЕХУ

2.1.Особливости виробничої структури м’ясо – рибного цеху

2.2.Асортимент продукції та вимоги до розміщення цеху

2.3.Структура та організація ліній, ділянок, робочих місць цеху

3.РОЗРАХУНКОВА ЧАСТИНА

3.1.Розрахунок денної кількості споживачів

3.2.Визначення денної кількості страв для реалізації

3.3.Складання виробничої програми їдальні

3.4.Ррозрахунок необхідної кількості сировини для виконання виробничої програми

3.5.Організація роботи в м’ясо – рибному цеху

4.Схема розміщення обладнання в цеху

ВИСНОВОК

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ:

Підприємства харчування відіграють важливу роль в житті людського суспільства. Успішна робота підприємства залежить від багатьох факторів. Як і будь-яка складна система, підприємство харчування починається з задуму його творця і закінчується контролем і його функціонуванням.

Їдальня - найбільш поширений тип підприємства масового харчування і призначена для приготування і реалізації споживачам сніданків, обідів і вечерь, а також організації їх споживання. Залежно від місця розміщення і о...

ВСТУП

1.БЕНКЕТ: ПОНЯТТЯ ТА ОСНОВНІ ВИДИ

1.1.Бенкет як форма громадського харчування

1.2.Види і форми бенкетних заходів

2.ОСОБЛИВОСТІ ПРОВЕДЕННЯ БЕНКЕТНИХ ЗАХОДІВ

2.1.Особливості організації обслуговування бенкетних заходів

2.2.Організація підготовки до проведення бенкету-фуршету у кафе Svoi м.Київ

3.ОРГАНІЗАЦІЯ ОБСЛУГОВУВАННЯ БЕНКЕТ-ФУРШЕТУ В КАФЕ НА 40 ОСІБ

3.1.Розрахунок площі зали необхідної для проведення бенкету-фуршету

3.2.Розробка меню

3.3.Розрахунок необхідної кількості сировини та продуктів.

3.4. Розрахунок потреби в столовій білизні, посуді, столових наборах, з урахуванням складеного меню.

3.5.Розрахунок і підбір обслуговуючого персоналу

3.6.Схема сервірування столу

ВИСНОВОК

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

ДОДАТКИ

Організація будь-якого бенкету включає прийоми оформлення замовлення, підготовку до проведення бенкету, обслуговування. Організована, чітка робота по підготовці до обслуговування бенкету залежить від того, наскільки докладно і вчасно обговорені всі деталі проведення бенкету між замовником і керівництвом ресторану. Тому бажано, щоб той, хто буде безпосередньо керувати підготовкою бенкету й обслуговуванням гостей, був докладно інформований про особливості даного замовлення. Цим і займається мет...

Вступ

Розділ 1. Теоретичні аспекти дослідження стандартів обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства

1.1. Об’єкти харчування як складова частина споживчого ринку і послуг туристської інфраструктури

1.2. Основні принципи і вимоги до організації обслуговування в закладах ресторанного господарства

1.3. Стандарти обслуговування у сучасному закладі ресторанного господарства: загальна характеристика

Розділ 2. Дослідження стандартів обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства

2.1. Загальна характеристика закладу ресторанного господарства

2.2. Характеристика процесу обслуговування гостей ресторану

2.3. Оцінка якості обслуговування клієнтів ресторану

Розділ 3. Пропозиції щодо підвищення рівня  обслуговування споживачів в ресторані

3.1. Методичні аспекти впровадження системи сервіс-менеджменту для підвищення якості послуг у ресторані

2.2. Удосконалення заходів з поліпшення культури обслуговування в ресторані «Теракота»

Висновки

Список використаної літератури

Додатки

Підводячи підсумки проведено дослідження слід зазначити, що при дуже високій конкуренції і досить обмеженій кількості наданих послуг, загальних для всіх підприємств громадського харчування, розробка та впровадження внутрішніх стандартів обслуговування дозволяє залучити й утримати гостей за рахунок забезпечення якісної сервісної складової. Стандарти обслуговування дозволяють домогтися того, щоб кожен працівник чітко знав що, як і коли він повинен робити. Крім того, вони допомагають об’єктивно ...

Введение

1.     World Wide Web. Инструментарий для создания Web-страниц

1.1.   О понятие о сети Internet и краткая история ее развития

1.2.   Концепция WWW

1.3.   HTML-редакторы

1.4.   Графические редакторы

1.5.   Анализ преимуществ и недостатков конструкторов по созданию веб страниц

2.     Создание WEB-страниц в WORD

2.1.   Способы создания WEB-страниц в WORD

2.2.   Создание маркированных и нумерованных списков

2.3.   Горизонтальные линии

2.4.   Добавление фона

2.5.   Работа с таблицами

2.6.   Работа с рисунками

2.7.   Создание гиперссылок

2.8.   Вставка видеозаписи в Web-страницу

Заключение

Список используемой литературы

Приложение

Таким образом, мы изучили возможности языка HTML для создания Web-страниц, узнали, какие HTML- и графические редакторы лучше  использовать в Web-дизайне, каковы преимущества и недостатки тех или иных программных пакетов. И, наконец, мы выяснили, какие возможности для создания Web-страниц имеет Word’97 из пакета Microsoft Office.

Анализ конструкторов показал, что LPGenerator — отличный инструмент для лендингов. Если работа поставлена на поток, и продающие страницы создаются пачками, этот...

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. СПЕЦИФІКА ТА ЖАНРОВІ ОЗНАКИ КОРОТКИХ ОПОВІДАНЬ В НІМЕЦЬКІЙ ЛІТЕРАТУРІ

1.1. Загальна характеристика коротких оповідань як жанру сучасної німецької художньої літератури

1.2. Стилістичні особливості жанру короткого оповідання в німецькій літературі

РОЗДІЛ 2. ОСОБЛИВОСТІ ВІДТВОРЕННЯ СТИЛІСТИКИ НІМЕЦЬКОМОВНОГО КОРОТКОГО ОПОВІДАННЯ   В УКРАЇНСЬКИЙ ПЕРЕКЛАДІ

2.1. Специфіка передачі лінгвостилістичних  особливостей німецькомовного короткого оповідання  при перекладі

2.2. Характеристика структурних трансформацій у процесі перекладу німецькомовного короткого оповідання

ВИСНОВОК

ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА

ДОДАТКИ

ВСТУП

РОЗДІЛ 1. Теоретичні аспекти спеціалізація готельних послуг у діяльності сучасних підприємств

РОЗДІЛ 2. Аналіз особливостей надання готельних послуг у спеціалізованому закладі розміщення на прикладі конгрес-готелю «Космополіт»

2.1. Організаційно-правова форма конгрес-готелю «Космополіт» та основні сфери діяльності

2.2. Організаційна структура конгрес-готелю «Космополіт»

2.3. Характеристика основних служб готельного підприємства

2.4. Особливості організації ділового обслуговування в конгрес-готелі «Космополіт»

РОЗДІЛ 3. Пропозиції щодо удосконалення обслуговування клієнтів конгрес-готелю «Космополіт»

3.1. Шляхи удосконалення процесу обслуговування в сучасних бізнес-готелях

3.2. Пропозиції щодо удосконалення процесі надання послуг в конгрес-готелі «Космополіт»

ВИСНОВКИ ТА ПРОПОЗИЦІЇ

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ