Тип роботи:
Об'єм:
42 стор.
Вартiсть:
40 грн.Змiст:
Вступ
Розділ І. Організація і технологія реалізації основних функцій готельного підприємства
1.1. Теоретичні аспекти управління готельними підприємствами в сучасних умовах
1.2. Особливості управлінського впливу на формування організаційної структури управління готельним підприємством
Розділ ІІ. Склад і функції готельних служб на прикладі п’ятизіркового готелю «Донбас Палас»
2.1. Загальна характеристика готелю «Донбас Палас»
2.2. Департамент адміністративно-управлінської служби готельного комплексу
2.2. Департамент управління номерним фондом
2.3. Служба організації харчування
2.4. Інженерно-технічний департамент готельного комплексу
Висновки
Література


23 Травня 2012
admin 
