Вступ
1. Передумови формування та розвитку готельного господарства україни
1.1. Готельне господарство як матеріальна база туризму
1.2. Зародження готельної справи в Україні
2. Тенденції сучасної вітчизняної готельної справи
2.1. Функціонування і розвиток готельних підприємств в нових умовах господарювання
2.2. Структура підприємств готельного господарства
3. Проблеми та перспективи розвитку готельно-ресторанного бізнесу в україні
3.1. Проблеми готельно-ресторанного бізнесу в Україні
3.2. Перспективи розвитку готельно-ресторанного господарства
Висновки
Список використаної літератури

Можна зробити висновок, що, готельне господарство має досить велике значення в розвитку туризму країни.
Вітчизняна готельна галузь стає невід’ємною складовою світового готельного господарства. Цьому сприяє швидкий темп інтеграції до європейського суспільства та швидке зростання українського бізнесу.
Подальший соціально-економічний розвиток України можливий за умов розширення внутрішнього ринку і підвищення конкурентоспроможності національної економіки, її окремих виробництв та галуз...

Введение
1. Туристическая отрасль Китая: предпосылки формирования и особенности развития
1.1. Предпосылки развития туризма в Китае
1.2. Природные рекреационные ресурсы Китая – важная составляющая для развития спортивно-оздоровительного туризма в стране
1.3. Тенденции развития туризма
2. Анализ туристического потенциала Китая
2.1. Классификация туристических зон Китая
2.2. Характеристика туристического потенциала Китая
2.3. Характерситика основных экскурсионных маршрутов
Выводы
Литература

Благодаря поддержке со стороны государства, туристская индустрия Китая развивается быстро и интенсивно. Страна играет все более заметную роль на мировом туристском рынке. Если в 1978 г. по приему туристов Китай занимал лишь 41-е место в мире, то в 2010 г. - четвертую позицию, а по доходам от международного туризма - шестую. Туристская индустрия стала новой точкой роста народного хозяйства Китая. На ее долю приходится 6% ВВП страны. Во многих провинциях и городах она занимает доминирующее поло...

Вступ
Розділ 1 Становлення екологічного туризму та його роль в соціально-економічному розвитку
1.1 Поняття і значення екологічного туризму
1.2. Соціально-економічне значення екологічного туризму
1.3. Особливості і ресурси екологічного туризму
Висновки до розділу
Розділ 2 Екотурізм в Луганській області: сучасний стан і тенденції розвитку
2.1 Загальна характеристика розвитку індустрії туризму в Луганській області
2.2 Ресурси екологічного туризму
2.3 Проблеми і перспективи розвитку екологічного туризму в Луганській області
Висновки до розділу
Висновок
Список літератури

Туризм як сектор економіки, як соціальне явище характеризується надзвичайною багатоплановістю в залежності від найрізноманітніших факторів: характеру організації, термінам перебування в подорожі, інтенсивності відвідувань туристичних центрів, засобів руху, віку туристів, мети подорожі тощо. І кожен із цих чинників відіграє свою роль в розвитку туристичної індустрії держави в цілому так і окремих регіонів зокрема.
Останнім часом спостерігається підвищений інтерес до такої форми туристично...

Вступ
Розділ І. Організаційно-економічні механізми державного регулювання туристичної сфери України
1.1. Сутність, основні напрями, функції та інструменти державного регулювання в галузі туризму
1.2. Аналіз існуючої нормативно-правової бази регулювання туристичної галузі України
1.3. Суть та принципи дії організаційно-економічних механізмів державного регулювання туристичної сфери України
Розділ ІІ Практичні аспекти державного регулювання діяльності туристичних підриємств
2.1 Стан та тенденції розвитку туристичної сфери в Україні
2.2 Проблеми організаційно-економічних механізмів державного регулювання розвитку туризму
2.3 Шляхи удосконалення державного регулювання розвитку туристичної сфери України
Висновок
Список використаних джерел

Підводячи підсумки курсової роботи слід зазначити, що на сучасному етапі розвитку туристичної сфери досить складно визначити організаційно-економічні засади побудови раціональної системи державного управління туризмом, оскільки необхідно більш чітко розмежувати компетенції та відповідальності органів державного управління сферою туризму, оптимізувати існуючі механізми державного регулювання, а також визначити межі впливу держави на розвиток вітчизняного туризму, адже сучасні умови характеризу...

Введение
1. Место и роль ресторанного хозяйства в обслуживании туристов
1.1. Услуги предприятий питания как составная часть туристской индустрии
1.2. Классификация туристских предприятий питания
1.3. Требования к туристским предприятиям питания
2. Особенности организации обслуживания туристов в заведениях ресторанного хозяйства
2.1. Технологическая инфраструктура питания туристов
2.2. Организация ресторанного обслуживания в гостиничном комплексе
2.3. Специальные формы организации питания в ресторанах
Заключение
Список литературы

В заключение следует отметить, что именно питание является одной из основных услуг в технологии туристского обслуживания. Нужно тщательно изучить привычки питания туриста и попытаться угодить ему. Оно должно быть разнообразным, в меру отличаться от привычного вида питания и в то же время быть сюрпризом.
Организация обслуживания - одна из важнейших сторон деятельности предприятий общественного питания.
Питание является одной из основных услуг в технологии туристского обслуживания. Мо...

Введение
Раздел 1 Характеристика роли экологического туризма на современном этапе
1.1 Понятие и значение экологического туризма
1.2 Особенности и ресурсы экологического туризма
Выводы к разделу
Раздел 2 Экотуризм в Луганской области: современное состояние и тенденции развития
2.1 Общая характеристика развития индустрии туризма в Луганской области
2.2 Ресурсы экологического туризма
2.3 Проблемы и перспективы развития экологического туризма в Луганской области
Выводы по разделу
Заключение
Список литературы

Класифікація устаткування для пралень. Принципи дії, основні технічні характеристики та правила експлуатації пральних машин вітчизняного та закордонного виробництва
Призначення підйомно-транспортного устаткування та його класифікація. Основні елементи машин та механізмів. Характеристики та правила експлуатації
Режимні характеристики процесу варіння, середовище, в якому відбувається процес, номенклатура стравоварильного устаткування
Література